Qui suis-je ?
Linda Woerner, consultante en marketing spécialisée dans le pain, la pâtisserie et l’épicerie sucrée j’accompagne les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers qui souhaitent structurer l’image de leur maison, clarifier leur offre et développer leurs ventes.
J’interviens également auprès des fabricants du secteur de la boulangerie et de l’épicerie sucrée, souvent des entreprises familiales ou des PME, où la direction s’investit directement dans la stratégie marketing, avec l’appui de partenaires externes. Je leur apporte une vision à la fois stratégique et opérationnelle pour renforcer leurs marques, mieux valoriser leurs produits et communiquer plus efficacement auprès de leurs clients professionnels et du grand public.
J'ambitionne de faire rayonner votre savoir-faire grâce à :
- Une expérience complète de plus de 15 ans en marketing, innovation et communication dans l’industrie agro-alimentaire au service des métiers de bouche de la filière sucrée et du grand public (circuits spécialisés bio et GMS).
- Une excellente connaissance du marché de la boulangerie-pâtisserie et de l’épicerie sucrée acquise à travers des études de marché, des salons (Sirha, Europain, Natexpo, Biofach…), des collaborations avec des Meilleurs Ouvriers de France et des stages de pâtisserie.
- Un niveau d’expertise élevé, adapté aux contraintes des PME et des artisans : sans charges fixes, à la mission et avec un impact durable.
- Un accompagnement de proximité avec des solutions sur mesure et des recommandations immédiatement actionnables.